InOut 2026: cinque mostre per esplorare nuovi modi di vivere e progettare l'ospitalità
Arte, wellness, design, inclusione e nuovi spazi dedicati alla relazione entrano nel programma di InOut |...
News Hospitality
Su InfoHOTEL magazine trovi notizie e idee innovative sul settore alberghiero. Le news più attuali e gli strumenti più utili per hotel, strutture ricettive, ristoranti, operatori HoReCa e fornitori del settore hospitality.
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Ristoranti, bar e attività di catering possono accedere ai contributi a fondo perduto aggiuntivi senza presentare una nuova domanda, ma semplicemente inoltrando all'Agenzia delle Entrate un'autodichiarazione relativa agli Aiuti di Stato de minimis ricevuti. L'invio della dichiarazione deve essere effettuato entro e non oltre il 21 novembre 2022 tramite la procedura attiva sul portale "Fatture e Corrispettivi".
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La selezione dei prodotti gioca un ruolo fondamentale nella creazione dei propri menù, in quanto deve tenere conto di una serie di fattori che non riguardano solo le aspettative e la soddisfazione dei clienti. Gli ingredienti da utilizzare, infatti, devono essere scelti anche in base alla loro praticità e versatilità, in modo da venire incontro alle esigenze organizzative di chi lavora nella ristorazione. Fornire le proprie dispense di prodotti pronti all'uso consente di ottimizzare le preparazioni, di ridurre gli sprechi in cucina e di calcolare con semplicità il costo dei singoli piatti offerti.
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I gestori di ristoranti e hotel possono acquistare direttamente cibi e vini di eccellenza, selezionati per produzione artigianale e legame con il territorio, sulla piattaforma B2B "ItalianFoodNews.com", portale per la promozione del cibo Made in Italy, in Italia e all'estero.
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La prossima edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza amplierà l'offerta espositiva delle imprese del settore outdoor creando un percorso dedicato esclusivamente al turismo open air. Grazie alla partnership con FAITA FederCamping, la Federazione delle Associazioni Italiane dei complessi turistico-ricettivi all'aria aperta, la fiera arricchirà il suo palinsesto con una serie di appuntamenti ed eventi formativi su come realizzare e valorizzare un'offerta turistica in linea con le nuove aspettative.
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Sentirsi protetti nei luoghi chiusi è diventata una priorità per i clienti di hotel e ristoranti. Per tutelare la salute e il benessere degli ospiti è necessario adottare opportuni metodi e precauzioni (prodotti per la disinfezione degli ambienti, per l'igienizzazione della persona, ecc.). Le soluzioni utilizzate nella gran parte dei casi, però, rappresentano dei rimedi "temporanei" che richiedono un lavoro costante da parte del personale addetto alle pulizie. Alcuni prodotti, inoltre, contengono agenti chimici che possono aumentare il livello di inquinamento dell'aria e dell'acqua e, anche per questo, necessitano di specifici processi di riciclo e smaltimento.
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Con la tappa del 10 novembre che si terrà a Brindisi, il Road Show HHMI (Home Hospitality Multimedia Integration) concluderà il suo lungo e seguitissimo tour. Dopo aver toccato alcune delle principali regioni italiane, la fiera itinerante approderà in Puglia per illustrare agli albergatori il "Sistema Hospitality Tivùsat" e le novità proposte dalla piattaforma satellitare gratuita.
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Gli ospiti di un hotel si aspettano di trovare una serie di comodità durante il proprio soggiorno in struttura. Comfort e relax sono le priorità da soddisfare per non deludere le aspettative dei clienti e per offrire loro degli ambienti accoglienti. Per questo le camere devono essere dotate di ogni complemento d'arredo necessario, nonché di tutti quegli accessori e dispositivi concepiti per il comfort degli ospiti. Tra questi, un ruolo speciale è rivestito dal sistema TV.
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Rifinanziato il bando Cultura Crea Plus per gli anni 2022-2023. L'agevolazione, promossa dal Ministero della Cultura e gestita da Invitalia, mette a disposizione contributi a fondo perduto fino ad un massimo di 25 mila euro per sostenere le imprese del comparto culturale, includendo tra i beneficiari anche le attività che operano nel settore turistico.
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Marketing alberghiero, customer satisfaction e reputazione: queste le attività che bisogna seguire con attenzione per valorizzare l'offerta ricettiva di un hotel e avere un'incidenza positiva sul fatturato. La gestione di questi singoli aspetti va conciliata con l'operatività che lo staff è tenuto a svolgere quotidianamente. Trovare il tempo da dedicare alle azioni di marketing e comunicazione, quindi, non sempre è semplice, soprattutto nei periodi di alto flusso turistico.
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Dopo il parere positivo espresso dal Garante per la Protezione dei Dati Personali, il Ministero del Turismo ha reso noto il protocollo d'intesa che ha come scopo quello di uniformare le varie legislazioni regionali in materia di locazioni brevi.
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Per il ponte di Ognissanti, saranno 11,8 milioni gli italiani che si concederanno una breve vacanza, anche grazie al clima decisamente favorevole. Il 20% della popolazione approfitterà di questi giorni per spostarsi principalmente verso destinazioni italiane, generando un giro d'affari pari a 3,45 miliardi di euro.
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Il Ministero del Turismo, in collaborazione con con UNI – Ente Italiano di Normazione, ha pubblicato la Prassi di Riferimento 131:2022 per il conseguimento delle certificazioni per il turismo accessibile. Un elenco di requisiti minimi da consultare, destinato agli operatori e ai gestori di attività turistico-ricettive che intendono diversificare ed estendere la fruizione dell'offerta turistica alle persone con disabilità.
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Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del testo del Decreto Aiuti Ter, avvenuta lo scorso 23 settembre, facciamo il punto della situazione sulle nuove misure di sostegno economico introdotte per far fronte all'aumento dei costi dell'energia elettrica e del gas naturale, focalizzando l'attenzione sulle aziende beneficiarie e sulle modalità di accesso.
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Con il Decreto Ministeriale del 6 ottobre, sono state definite le misure per il contenimento del riscaldamento per la stagione invernale 2022-2023, nel rispetto di quanto riportato dal "Piano nazionale di contenimento dei consumi di gas naturale". Come confermato da Federalberghi, le limitazioni sull'utilizzo degli impianti di riscaldamento messe in campo dal Ministero della Transizione Ecologica riguardano anche le imprese che operano nel settore ricettivo.
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In vista del prossimo appuntamento del Road Show HHMI (Home Hospitality Multimedia Integration), che si terrà il 20 ottobre 2022 a Salerno, vedremo come la TV satellitare sta penetrando in ambito ricettivo, illustrando le installazioni realizzate per due hotel di Ischia.
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Come rendere fruibili gli spazi esterni di hotel e ristoranti anche nelle stagioni più fredde? Quali sono le soluzioni da adottare per riscaldare e nel contempo valorizzare l'estetica dei dehors di hotel e ristoranti. In questo articolo illustreremo sistemi di riscaldamento dal design innovativo che consentono ai gestori di ottimizzare lo spazio a disposizione, ricreare atmosfere suggestive e rispondere alle esigenze di comfort dei propri ospiti.
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I viaggiatori stranieri preferiscono le mete italiane per le loro vacanze. A confermarlo uno studio di Confturismo-Confcommercio condotto su un campione di turisti, da cui sono emersi dettagli interessanti su cosa rende l'Italia così attraente.
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La TV in camera è uno degli elementi che negli ultimi anni ha avuto una maggiore evoluzione. Le nuove tecnologie e la disponibilità di dispositivi altamente innovativi hanno fatto in modo che la TV diventasse uno strumento di intrattenimento completo, in quanto dotato di funzionalità appositamente realizzate per il settore ricettivo, che fino a qualche anno fa non si potevano neppure immaginare.
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In linea con le finalità previste dal PNRR, il Ministero del Turismo ha annunciato l'avvio della "Sezione Speciale Turismo" che ha come scopo quello di agevolare l'accesso al credito e gli investimenti per sostenere la nascita e il consolidamento di piccole e medie imprese del comparto turistico-ricettivo. A partire dal 10 ottobre, sarà possibile inviare le richieste di accesso al Fondo di Garanzia delle PMI concesso per interventi di riqualificazione energetica e innovazione digitale, ma anche per assicurare la continuità aziendale delle imprese e il loro fabbisogno di liquidità.
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Il design di interni per ristoranti e bar, e di conseguenza anche per hotel e strutture ricettive, acquista oggi una valenza primaria legate alla conquista di nuove fasce di mercato.
